“Ăn gì bổ nấy” – câu nói từ cửa miệng của ông bà ta quả không sai, nhất là trong thời đại 4.0 ngày nay, khi mà việc chăm sóc sức khỏe ngày càng được rất nhiều người chú trọng. Và bên cạnh những món ăn bổ dưỡng thì sinh tố cũng là một trong những lựa chọn tuyệt vời để bổ sung vitamin và một số khoáng chất cho cơ thể. Trong số đó, sinh tố việt quất với màu sắc vô cùng đẹp mắt cùng hương vị thơm ngon khó cưỡng đang được rất nhiều người quan tâm , đặc biệt là giới trẻ hiện nay
Sinh tố việt quất – Nguồn dinh dưỡng tuyệt vời
Việt quất, hay còn gọi là blueberry,ngày nay việt quất là loại quả mọng nước, có màu xanh tím nhìn khá bắt mắt và chứa nhiều dưỡng chất tốt cho sức khỏe chúng ta. Việt quất không chỉ thơm ngon, việt quất còn được mệnh danh là “siêu thực phẩm” bởi một số lợi ích tuyệt vời mà nó mang lại. Vậy nên, không có gì ngạc nhiên khi sinh tố việt quất lại được khá nhiều người ưa chuộng đến vậy.
Lợi ích sức khỏe từ sinh tố việt quất
- Giàu chất chống oxy hóa: Trong quả Việt quất chứa khá nhiều anthocyanin – một loại chất chống oxy hóa mạnh mẽ, giúp bảo vệ cơ thể khỏi tác hại của một số yếu tố bên ngoài, từ đó giúp chúng ta ngăn ngừa lão hóa sớm và giảm nguy cơ mắc các bệnh mãn tính.
- Tốt cho tim mạch: theo một số chuyên gia nghiên cứu đã chỉ ra rằng, việc hấp thụ việt quất thường xuyên có thể giúp giảm huyết áp, cải thiện chức năng động mạch và giảm cholesterol xấu, từ đó giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch.
-
sinh tố việt quốc - Tăng cường trí nhớ: Trong quả Việt quất chứa flavonoid – một hợp chất có khả năng tăng cường trí nhớ, tăng cường chức năng nhận thức và giảm nguy cơ mắc một số bệnh , đặc biệt là bệnh Alzheimer.
- Tốt cho hệ tiêu hóa: Trong quả Việt quốc chứa hàm lượng chất xơ dồi dào giúp hỗ trợ hệ tiêu hóa hoạt động khỏe mạnh, ngăn ngừa táo bón và các vấn đề khác về đường ruột.
- Tăng cường sức đề kháng: Hàm lượng Vitamin C có trong việt quất giúp tăng cường khả năng miễn dịch, bảo vệ cơ thể khỏi các tác nhân gây bệnh từ môi trường xung quanh.
Cách làm sinh tố việt quất thơm ngon, bổ dưỡng cho cả gia đình
Làm sinh tố việt quất rất đơn giản, bạn có thể thực hiện ngay tại nhà với những nguyên liệu dễ tìm. Sau đây là một số công thức đơn giản để các bạn tham khảo:
Nguyên liệu:
- chuẩn bị 1 cốc việt quất tươi
- 1/2 cốc sữa chua không đường
- 1/4 cốc sữa đậu nành
- 2 muỗng cà phê mật ong
- 1 ít Đá viên (nếu muốn uống lạnh)
Cách làm:
- Đem rửa sạch việt quất, sau đó để ráo.
- Cho tất cả các hỗn hộp nguyên liệu trên vào máy xay sinh tố.
- Xay nhuyễn cho đến khi nhìn thấy hỗn hợp sánh mịn thì chúng ta tắt máy.
- Rót sinh tố Việt quốc ra cốc, để thêm đẹp mắt chúng ta trang trí thêm vài quả việt quất tươi và thưởng thức.
Bạn có thể làm sinh tố Việt quốc với một số loại trái cây khác như chuối, dâu tây, xoài… để tăng thêm hương vị và dinh dưỡng cho ly sinh tố của chúng ta.
Một số lưu ý khi sử dụng sinh tố việt quất
Mặc dù sinh tố việt quất rất tốt cho sức khỏe, nhưng các bạn cần lưu ý một số điều sau:
- Nên sử dụng việt quất tươi, đảm bảo nguồn gốc rõ ràng.
- Không nên lạm dụng sinh tố việt quất, mỗi ngày chỉ nên uống 1 cốc.
- Người bị tiểu đường, đau dạ dày cần thông qua ý kiến bác sĩ trước khi sử dụng.
Sinh tố việt quất không chỉ là thức uống thơm ngon, bổ dưỡng mà còn mang nhiều lợi ích cho sức khỏe chúng ta, rất thích hợp cho mọi lứa tuổi. Các bạn hãy bổ sung ngay thức uống “thần thánh” này vào thực đơn hàng ngày để cảm nhận sự thay đổi tích cực bên trong cơ thể của gia đình bạn nhé!Cảm ơn các bạn đã quan tâm và theo dõi.