“Ăn gì bổ nấy” – câu nói cửa miệng của ông bà ta luôn đúng trong mọi trường hợp, đặc biệt là trong thời đại “ăn ngon, sống khỏe” như hiện nay. Mãng cầu – loại quả thơm ngon, bổ dưỡng với vị ngọt thanh mát, được nhiều người yêu thích. Nhưng bạn đã bao giờ tự hỏi, một ly sinh tố mãng cầu bao nhiêu calo và liệu nó có phải là lựa chọn “healthy” cho thực đơn của bạn? Hãy cùng khám phá nhé!
Mãng cầu – “nữ hoàng trái cây” giàu dinh dưỡng và chứa hàm lượng calo khá cao
Mãng cầu không chỉ là một loại trái cây ngon miệng mà còn là “kho báu” dinh dưỡng với hàm lượng lớn vitamin và khoáng chất thiết yếu cho cơ thể. Theo chuyên gia dinh dưỡng Lê Thị Hương, tác giả cuốn “Cẩm nang dinh dưỡng cho mọi nhà”, trong 200g mãng cầu có chứa:
- Năng lượng: 150 kcal
- Carbohydrate: 36g
- Chất xơ: 6.5g
- Vitamin C: 40mg
- Kali: 550mg
- Magie: 45mg
- ..
Với hàm lượng dinh dưỡng dồi dào trong quả mãng cầu như vậy, mãng cầu mang lại rất nhiều lợi ích cho sức khỏe của chúng ta:
- Tăng cường hệ miễn dịch: Hàm lượng vitamin C cao trong quả mãng cầu giúp chúng ta tăng cường sức đề kháng, bảo vệ cơ thể chúng ta khỏi một số tác nhân gây bệnh.
- Tốt cho tim mạch: hàm lượng Kali trong mãng cầu giúp điều hòa huyết áp, giảm nguy cơ mắc một số bệnh về tim mạch.
- Hỗ trợ tiêu hóa: Chất xơ dồi dào trong quả mãng cầu giúp hệ tiêu hóa hoạt động một cách tốt hơn, ngăn ngừa táo bón.
- Làm đẹp da:hàm lượng Vitamin C vàmột số chất chống oxy hóa có trongquả mãng cầu giúp làn da chúng ta sáng mịn, giảm nếp nhăn, chống lão hóa.
Sinh tố mãng cầu bao nhiêu calo?
Như vậy, trong một ly sinh tố mãng cầu có chứa bao nhiêu calo? Lượng calo trong sinh tố mãng cầu phụ thuộc vào một số yếu tố sau:
- Lượng mãng cầu sử dụng: sử dụng mãng cầu càng nhiều, thì hàm lượng calo càng cao.
- Các nguyên liệu khác: một vài nguyên liệu khác :Sữa đặc, sữa tươi, đường, đá… đều ảnh hưởng đến lượng calo có trong ly sinh tố mãng cầu.
- Cách chế biến: một ly sinh tố được xay nhuyễn sẽ có lượng calo thấp hơn so với một ly sinh tố dầm bằng tay.
Trung bình, một ly sinh tố mãng cầu (khoảng 250ml) có thể chứa từ 150 – 250 calo.
Sinh tố mãng cầu nguyên chất:
Mottj ly sinh tố mãng cầu nguyên chất, chúng tachỉ xay cùng đá, sẽ có hàm lượng calo thấp nhất, khoảng 160- 180 calo. Đây là lựa chọn thích hợp cho những ai muốn thưởng thức trọn vẹn hương vị thơm ngon, bổ dưỡng của mãng cầu mà không sợ về việc bị tăng cân.
Sinh tố mãng cầu sữa tươi:
Trong ly sinh tố mãng cầu sữa tươi có chứa vị béo ngậy của sữa tươi và vị chua ngọt của quả mãng cầu làm cho ly mãng cầu thêm thơm ngon hơn, nhưng lượng calo cũng cao hơn, khoảng 200 calo. Các bạn nên lựa chọn sữa tươi không đường hoặc ít đường để dễ kiểm soát lượng calo nạp vào trong cơ thể chúng ta.
Sinh tố mãng cầu sữa đặc:
Sinh tố mãng cầu sữa đặc có vị ngọt đậm đà, hấp dẫn, nhưng chứa hàm lượng calo khá cao, hàm lượng calo có thể lên đến 250 calo/ly. Bạn nên hạn chế sử dụng loại sinh tố này, đặc biệt là một số chị em phụ nữ đang trong chế độ ăn kiêng, giảm cân.
Bí quyết thưởng thức sinh tố mãng cầu “healthy”
Để thưởng thức ly sinh tố mãng cầu thơm ngon, bổ dưỡng mà không lo tăng cân, bạn có thể tham khảo một số bí quyết sau:
- Lựa chọn mãng cầu chín cây, tươi ngon.
- Hạn chế sử dụng đường, sữa đặc.
- Thay thế bằng sữa tươi không đường, sữa chua ít béo hoặc sữa hạt.
- Kết hợp với các loại trái cây ít ngọt khác như bơ, chuối, xoài xanh…
- Không nên uống quá nhiều sinh tố mãng cầu trong ngày.
- Tăng cường vận động, tập luyện thể dục thể thao để tiêu hao năng lượng.
Kết luận
Sinh tố mãng cầu là thức uống thơm ngon, bổ dưỡng, phù hợp với mọi lứa tuổi. Tuy nhiên, chúng ta cần lưu ý về hàm lượng calo trong sinh tố để có sự chọn lựa cách chế biến và thưởng thức cho hợp lý. Hãy là người tiêu dùng thông thái, lựa chọn cho mình những ly sinh tố vừa ngon, vừa bổ dưỡng và bảo vệ sức khỏe nhé! Qua bài viết này mong giúp các bạn có được phương pháp làm ra một ly sinh tố mãng cầu ngon tuyệt vời cho bản thân . Cảm ơn các bạn đã quan tâm và theo mình nhé