Chắc hẳn bạn đã từng là tín đồ của ly sinh tố bơ xanh mát, béo ngậy, thơm lừng hương bơ. Sinh tố bơ có thể để được bao lâu? Làm thế nào để giữ được hương vị thơm ngon và dưỡng chất béo ngậy của quả bơ trong thời gian dài? Bài viết này sẽ giải đáp tất tần tật những thắc mắc của bạn về cách bảo quản tốt nhất để có một ly sinh tố bơ vừa ngon, bổ dưỡng, giúp các bạn luôn luôn có được món đồ uống bổ dưỡng này một cách trọn vẹn nhất.
Sinh tố bơ để được bao lâu trong tủ lạnh?
Như các loại sinh tố trái cây khác.Sinh tố bơ sau khi xay xong cũng được bảo quản trong tủ lạnh để giữ được độ tươi ngon và giá trị dinh dưỡng của ly sinh tố bơ.
Sinh tố bơ để được bao lâu phụ thuộc vào cách bạn bảo quản như thế nào:
- Trong ngăn mát tủ lạnh: Chúng ta có thể bảo quản ly Sinh tố bơ trong ngăn mát tủ lạnh từ 12 – 24 tiếng, thời gian chúng ta dùng sinh tố bơ lý tưởng nhất là dùng trong vòng 12 tiếng để đảm bảo hương vị tươi ngon có trong ly sinh tố bơ tốt nhất.
- Trong ngăn đông tủ lạnh: Chúng ta có thể bảo quản ly Sinh tố bơ trong ngăn đông để kéo dài thời gian sử dụng lên đến 2 – 3 tháng. Lưu ý: các bạn nên chia nhỏ sinh tố thành những phần vừa đủ dùng trước khi cho vào ngăn đông.
Mẹo nhỏ giúp bảo quản sinh tố bơ lâu hơn:
- Sử dụng hộp đựng kín khí: Bảo quản sinh tố trong hộp thủy tinh hoặc hộp nhựa có nắp đậy kín khí để ngăn chặn quá trình oxy hóa, giúp sinh tố không bị ngả màu và giữ được hương vị thơm ngon.
- Không để sinh tố tiếp xúc với không khí: Mỗi lần sử dụng, bạn nên lấy một lượng sinh tố vừa đủdùng và sau đó đậy kín nắp hộp ngay sau đó để tránh sinh tố tiếp xúc với không khí quá lâu có thể làm cho sinh tố bị hư , nếu tiếp xúc với không khĩ quá lâu.
- Rã đông đúng cách: Khi muốn sử dụng sinh tố bơ một cách hiệu quả nhất , khi đã được bảo quản trong ngăn đông, các bạn nên rã đông đúng cách để sinh tố không bị hư như: chuyển sinh tố xuống ngăn mát tủ lạnh để rã đông từ từ hoặc rã đông bằng lò vi sóng. Tuyệt đối không rã đông bằng cách ngâm trong nước nóng vì sẽ làm mất đi dinh dưỡng và hương vị , hoặc làm sinh tố bị ê, hư .
Dấu hiệu cho thấy sinh tố bơ đã hỏng
Mặc dù có thể bảo quản sinh tố bơ trong thời gian dài nhưng bạn cũng cần chú ý đến những dấu hiệu cho thấy sinh tố đã hỏng để tránh ảnh hưởng đến sức khỏe:
- Xuất hiện mùi chua, hăng: Một số yếu tố để nhận biết sinh tố bị hư như:Sinh tố bơ khi hỏng sẽ có mùi chua, hăng khó chịu do quá trình lên men của vi khuẩn.
- Thay đổi màu sắc: Để nhận biết sinh tố bị hư chúng ta cần nhìn vào màu sắc :Sinh tố chuyển sang màu nâu sẫm, không còn giữ được màu xanh tươi mát ban đầu.
- Kết texture: Sinh tố bị tách nước, lợn cợn và không còn được mịn màng như lúc đầu nữa.
Nếu nhận thấy sinh tố bơ có một số dấu hiệu như trên, các bạn nên bỏ ngay sinh tố và không nên tiếc rẻ để lại sử dụng để tránh gây ảnh hưởng cho sức khỏe của mình.
Lời kết
Sinh tố bơ là thức uống ” thần thánh” vừa bổ dưỡng và thơm ngon cho sức khỏe, hiện nay sinh tố bơ được nhiều người yêu thích.Các bạn hãy thêm ngay loại thức uống bổ dưỡng này vào thực đơn hàng ngày nhé! Hy vọng với những thông tin chia sẻ trong bài viết, bạn đã biết được sinh tố bơ để được bao lâu và một số cách bảo quản sinh tố bơ một cách hiệu quả nhất để các bạn luôn có những ly sinh tố thơm ngon, bổ dưỡng trong nhà cho cả gia đình.